• Home
  • Zelená Guava Salsa | Syrová Guava Salát

Zelená Guava Salsa | Syrová Guava Salát

bylo To krásné, příjemné asistenti na můj místní Asijské s Potravinami, který mě na Green/Raw Guava. Úplně nevědomý, jak jsem byl o guavě, s výjimkou občasných zralých na místě přítele, vybrala si ten,který by byl ideální pro vyzkoušení syrového. Pokud jsou světlejší zelené barvy, mají o něco více sladkosti než jedna zcela zelená. Menší mají menší semena. A tak to jde.

asistent doporučil zelenou guavu s limetkovou šťávou, Chilli a solí, a La zelené mango, které se jedí stejným způsobem. A ona je určitě správná – jsou docela úžasné jíst tímto způsobem.

můžete je také vyzkoušet podobným indickým způsobem konzumace ovoce s Chaat Masala, indickým Cruditem, pokud si přejete. Tak dobře.

nepochybuji o tom, že tam jsou docela málo využití pro zelené guava, včetně řezání do julienne na saláty, a dělat sirupy a melasy. Ale dnes jsme udělali skvělou zelenou Guavovou salsu, o kterou se s vámi podělím. Mimochodem, Guava může být konzumována syrová, polozrálá nebo zralá. Takové všestranné ovoce! Někteří dávají přednost zralému, jiní mají určitou preferenci surové guavy.

ještě nemáme jiné recepty na guavu, ale kdykoli se sem vraťte, jen pro případ …

jste po podobných receptech? Vyzkoušejte okurkovou a jablečnou salsu, salsu z granátového jablka, zelenou rajčatovou salsu a Pawpaw salsu.

můžete procházet všechny naše salsa recepty, nebo prozkoumat naši sbírku Mid Winter pokrmů pro více inspirace.

Zelená Guava Salsa

Zelená Guava Salsa | Syrová Guava Salát

není třeba, aby oloupeme syrové guava, jen umýt dobře a osušte utěrkou nebo papírovou utěrku. Nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s nasekaným koriandrem, mátou, thajskou bazalkou, jarní cibulkou (jarní cibulkou) a zeleným a/nebo červeným chilli. Dochutíme mořskou solí a vytlačte dostatek limetkové šťávy na guavu. Přidejte špetku jaggery nebo cukru. Promíchat. Ochutnejte a upravte slanou, kyselou a sladkou chuť, dokud nebude vyvážená.

pokud je to možné, nechte hodinu nebo déle, aby se chutě vyvinuly.

vynikající!

poznámky k receptu a alternativy
do salsy lze přidat poloviční cherry rajčata. Kostky zelené Mango je dobré s ním taky.

Guava, v jakékoli fázi zralosti, jde s těmito příchutěmi a také sójovou omáčkou ,octem (zkuste také asijské octy), pepřem.