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Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr 2021: Top Full Guide, Rezension

Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr: Was ist der Unterschied?

Porzellan Emaille Vs. Keramik Kochgeschirr, die beiden von ihnen scheinen sehr ähnlich, aber die einfache Wahrheit ist, dass sie einige wesentliche Unterschiede zwischen diesen haben. Kingsley wird es Ihnen deutlich zeigen.

Bauprozess

Der wichtigste Unterschied zwischen Keramik-Porzellan-Kochgeschirr ist der Bauprozess. Porzellankochgeschirr bezieht sich normalerweise auf den Mantel, der zusätzlich zum Fundament ihrer metallischen Pfannen und Töpfe ist. Die für keramisches Kochgeschirr verwendeten Tone werden bei hoher Hitze gehärtet, wodurch sie weniger porös und glasartiger werden.

Keramikkochgeschirr hingegen wird bei einer niedrigeren Temperatur gebrannt, wodurch Glasuren entstehen und poröser werden.

Kochleistung

Kochgeschirr aus Keramik oder Porzellan, das sich am besten zum Kochen eignet? Es hängt ganz von Ihrer Kochfunktion sowie den Gerichten ab, die Sie kochen. Keramikkochgeschirr eignet sich hervorragend zum Backen oder Braten und kann auch zum Kochen saurer Komponenten verwendet werden.

Viele Porzellangeschirr ist speziell für den Einsatz sowohl auf dem Herd und in einem Ofen. Ihre Wärmeübertragungsfähigkeit macht sie beliebt bei den Köchen für viele verschiedene Rezepte.

Preis

Da ich es bereits in diesem Artikel erwähnt habe, ist Porzellankochgeschirr teurer als Keramik und anderes zugängliches Antihaft-Kochgeschirr.

Auf der gegenüberliegenden Seite ist Keramikkochgeschirr vergleichsweise preiswert und wird in verschiedenen Größen und Farben angeboten. Es gibt auch ein paar teure Keramik-Kochgeschirr-Kollektionen, die Sie kaufen können, anstatt billige.

Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr

Porzellan Kochgeschirr

Porzellan Kochgeschirr gilt als die lodernden Pfannen und Pfannen mit einer glatten, unberührten und robusten Glasbeschichtung beschichtet. Die Glasbeschichtung dieses Kochgeschirrs ist auf dem Metall wie Edelstahl, Gusseisen oder Aluminium befestigt. Diese Art von Kochgeschirr enthält eine Auswahl an attraktiven Farben von vielen Herstellern. Einige High-End-Keramik-Emaille-Kochgeschirr-Bits halten mehr als die meisten anderen wirtschaftlich bewerteten Kochgeschirr auf dem Markt.

Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr

 Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr

VORTEILE:

  • Nicht reaktive und gesündere Kochfläche

Porzellankochgeschirr ist zusätzlich zu nicht reaktiven sauren Lebensmitteln wie Essig, Zitrone oder Beeren sicher. Seine ultra-glatte Antihaftbeschichtung senkt den Bedarf an zusätzlichem Fett, um zu verhindern, dass Lebensmittel an der Kochfläche haften bleiben.

  • Vielseitigkeit

Ein weiterer fantastischer Vorteil dieses Porzellankochgeschirrs ist seine flexible Verwendung. Es ist möglich, eine große Auswahl an verschiedenen Lebensmitteln in verschiedenen Phasen zu kochen, zusammen mit Ihrer Porzellan-Emaille-Kochgeschirr-Kollektion. Im Gegensatz zu den meisten Antihaft-Kochgeschirr kann es sowohl aus der Mikrowelle als auch aus der Mikrowelle verwendet werden.

  • Müheloser Reinigungsprozess

Das keramische Kochgeschirr lässt sich ganz einfach und unkompliziert mit den Händen auswaschen. Alles, was Sie brauchen, ist ein schnelles Abwischen mit einem sanften Geschirrspüler und einem weichen Schwamm, um Ihr Emaille-Kochgeschirr schnell und richtig zu waschen. Achten Sie jedoch darauf, keine Kunststoff- oder Stahlwolle auf der Außenseite zu verwenden, da Sie sonst den Mantel beschädigen könnten.

  • Robuste Struktur

Im vergleich zu anderen nicht-stick kochgeschirr wie Teflon oder aluminium, dann eine keramik topf oder pan wird mehr teuer. Aber im Gegensatz zu diesen, Emailliertes Kochgeschirr ist ein Erbstück, das Sie an Ihr Kind weitergeben können.

NACHTEILE:

Neben so vielen hilfreichen Seiten hat Porzellankochgeschirr auch einige Nachteile. Schauen wir uns die Tipps unten an, um mehr zu erfahren.

  • Nicht hitzefreundlich

Bei Verwendung emaillierter beschichteter Pfannen oder Körbe erzielt eine geringe bis mäßige Hitze das beste Ergebnis. Eine porzellanbeschichtete Gusseisenpfanne hält die Wärme auf natürliche Weise und kann Geschirr ruinieren, das sich bei hoher Hitze aufteilt.

  • Zerbrechlich

Das mit Keramikemaille überzogene Kochgeschirr ist relativ zerbrechlich und neigt nach einiger Zeit zu Kratzern oder Rissen. Es erfordert besondere Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei der Verwendung oder Lagerung zusammen mit anderen Küchenutensilien. Stellen Sie eine heiße Keramik-Emaillepfanne niemals auf kaltes Wasser, da dies die Keramikbeschichtung dieser Pfanne reißen oder brechen kann.

Im Gegensatz zu anderen erhältlichen unbeschichteten metallischen Kochgeschirren ist porzellanbeschichtetes Kochgeschirr deutlich teurer. Sie werden etwas mehr widmen wollen, um Ihre Lieblings-Porzellanpfannen oder Körbe zu kaufen.

Keramikkochgeschirr

Keramikkochgeschirr gehört zu den neuesten Ergänzungen auf dem Markt für Antihaft-Kochgeschirr und ist auch umweltfreundlicher und sicherer als andere Produkte wie Teflon. Obwohl es nicht ganz so hart wie Edelstahl ist, ist es dennoch langlebig.

Es gibt zwei Arten von Keramikkochgeschirr: reine Keramik, die gebrannter Ton ist, und der keramikbeschichtete Brenner, bei dem zusätzliches Kochgeschirr wie Edelstahl und Aluminium mit einer Keramikbeschichtung besprüht wird.

Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr

 Porzellan Vs Keramik Kochgeschirr

VORTEILE:

  • Vielseitiges Kochgeschirr mit leicht zu reinigender, antihaftbeschichteter Oberfläche.
  • Leitet und speichert Wärme gut.
  • Keramikbeschichtete Aluminiumbrenner bieten präzise Temperaturregler zur Wärmespeicherung.
  • Keramikbeschichtetes Kochgeschirr aus Gusseisen erhöht die Wärmespeicherung.
  • Kompatibel mit Gas-, Elektro-, Keramik- und Glaskochfeldern. Keramikbeschichtetes Kochgeschirr aus Gusseisen harmoniert mit Induktionskochfeldern.

NACHTEILE:

  • Kann nicht spülmaschinenfest sein. Handwäsche wird empfohlen.
  • Einige Hersteller empfehlen, das Kochgeschirr zu würzen.
  • Verwenden Sie nur Utensilien aus Kunststoff, Bambus, Holz, Nylon und Silikon. Von Metallutensilien fernhalten.
  • Es kann nicht bei erhöhten Temperaturen verwendet werden. Kann giftige dämpfe bei temperaturen über 800 °F.
  • Verhindern plötzliche drastische änderungen in temperaturen. Lassen Sie das Kochgeschirr auf Raumtemperatur zurückkehren, bevor Sie vom Heizen zum Kühlen oder Heizen oder Kühlen wechseln.

Unsere Keramiktöpfe und -pfannen sind großartig?

Porzellan-Emaille-Kochgeschirr ist extrem leistungsstark und langlebig, mit außergewöhnlichen Wärmeübertragungseigenschaften. Es reagiert nicht mit sauren Lebensmitteln wie Tomaten. Sie können auch alle Kochutensilien aus Kunststoff oder Metall verwenden. Sie sollten Keramik-Emaille-Kochgeschirr auch nicht trocken kochen lassen, insbesondere nicht auf einem Keramik- oder Glaskochfeld.

Was ist das stärkste Kochgeschirr?

  • Reduzieren. Kaufen Sie genau das, was Sie wollen.
  • Recyceln. Finden Sie neue Verwendungsmöglichkeiten für Ihre alten Töpfe und Pfannen.
  • Über Gesundheit sprechen. Antihaftpfannen sind die häufigsten, aber auch die umstrittensten.
  • Antihaft-Kochgeschirr.
  • Kochgeschirr aus Edelstahl.
  • Aluminium Kochgeschirr.
  • Kochgeschirr aus eloxiertem Aluminium.
  • Kochgeschirr aus Gusseisen.

Was ist das leistungsstärkste Kochgeschirr?

  • Die leistungsfähigsten Töpfe und Pfannen zum Kochen sind diejenigen, die die geringste Menge an Verbindungen und Schwermetallen erreichen.
  • Gusseisen. Während Eisen Mahlzeiten erreichen kann, wird es allgemein als sicher angesehen.
  • Emailliertes Gusseisen.
  • Edelstahl.
  • Glas.
  • Bleifreie Keramik.
  • Kupfer.

Fazit

Jetzt verstehen Sie den Unterschied zwischen Porzellan und Keramikkochgeschirr sowie deren Vor- und Nachteile. Wenn Sie nach etwas in der High-End-Kollektion suchen und bereit sind, mehr zu investieren, können Sie sich für emailliertes Porzellankochgeschirr entscheiden. Oder, wenn Sie etwas mit Ihrem begrenzten Budget möchten, wäre es besser, mit einem keramikbeschichteten Kochgeschirr-Set zu gehen. Aber einige Hersteller produzierten High-End-Keramik-Kochgeschirr, das auch teuer sein wird wie das Porzellan.

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