• Home
  • Millaista on WWOOF Ranskassa

Millaista on WWOOF Ranskassa

ottaen huomioon WWOOF Ranskassa tai muussa maassa, kun maailma palaa jotain, joka muistuttaa normaalia? Lue toinen juttu WWOOF mahdollisuuksia Sloveniassa.

oli Syyskuu Etelä-Ranskassa ja vielä niin lämmin ja kevyt, että saatoin istua ulkona mukavasti kello 20.olin rautatieasemalla serresissä, pienessä kylässä tunnin päässä Grenoblesta etelään. Olin aloittanut matkani edellisenä iltana Korsikalla ja matkustin laivalla, junalla ja bussilla päätyäkseni tälle valoisalle ja pölyiselle etuvartioasemalle.

asema oli autio minua ja viimeisintä arvoesinettäni lukuun ottamatta: suuri violetti ja vihreä reppu. Olin valinnut sen urheilukaupasta Marseillesta, jossa junien välissä oli ollut muutama tunti. Kirkkaanpunainen matkalaukkuni rapistui hiljalleen, eikä se sitä paitsi ollut aivan yhtä siisti kuin uusi laukku, jonka koin jähmettyneen minut vilpittömänä reppureissaajana.

olin Serres minun ensimmäinen WWOOFing kokemus. Lyhenne-usein tapasi quizzical näyttää ja kohotti kulmakarvat niille, jotka eivät ole tuttuja — tarkoittaa halukkaita työntekijöitä luomutiloilla tai maailmanlaajuisesti mahdollisuuksia luomutiloilla. Olin kuullut asiasta ensimmäisen kerran ystävältäni kaksi vuotta aiemmin, ja olin viettänyt tuona kesänä lähettäen pyyntöjä isäntäväelle ympäri Ranskaa. Vaikka en ollut täysin varma, mitä odottaa, osat, jotka ymmärsin — vaihtaa työvoimaa huoneeseen ja aluksella, elää ventovieraiden kanssa, ja kokea jotain aivan uutta — kuulosti täydellinen yhdistelmä jännittävä ja pelottava: ultimate adventure.

saatuaan pienen chambre d ’ hôten eli vierastalon myönteisen vastaanoton olin vihdoin näkemässä, mihin olin itseni saamassa. Juuri kun aloin ajatella, että ehkä kukaan ei ollut hakemassa minua loppujen lopuksi, tyypillisesti kompakti Eurooppalainen sedan veti vieressä, jossa istuin. Geraldine, yksi isännistäni ja henkilö, johon olin ollut yhteydessä sähköpostitse, oli ratin takana.

kun ajoimme 20 minuuttia vierastalolle johtavia mäkisiä teitä ylös, opin hieman lisää isännästäni. Alun perin Australiasta kotoisin oleva Geraldine oli tavannut ja mennyt naimisiin ranskalaisen miehensä Emmanuelin kanssa, ja he olivat avanneet neljän makuuhuoneen vierastalonsa yhdessä useita vuosia aiemmin. Emmanuel työskenteli sertifioituna Alppivuoristo-oppaana, ja monet heidän kotiinsa toivotetuista vieraista kävivät alueella hyödyntämässä lähistön retkeilymahdollisuuksia. Geraldine kertoi myös, mitä voin odottaa kolmen viikon oleskelultani.

hän selitti, että he tarvitsisivat apuani aamiaisen ja päivällisen teossa vieraille, Huoneiden kunnostamisessa, talon siivoamisessa ja puutarhanhoidossa. Kaikki tämä kuulosti minusta ihanteelliselta, ja olin erityisen innoissani ensimmäisestä vastuusta. Koko oleskeluni ajan vietin suurimman osan ajastani keittiössä, jossa perhe valmisti ruokaa kokkinsa Réginen johdolla.

Régine oli sen kiihkeän, oikukkaanmielisen hahmon täydellinen vastakohta, joka usein tulee mieleen kuvitellessaan ranskalaista keittiömestaria. Hän toivotti minut avosylin tervetulleeksi keittiöön, otti yleisen epäpätevyyteni vastaan hyvin arvostetulla välinpitämättömyydellä ja hymyili aina kasvoillaan.

eräänä päivänä, kun astuin huoneeseen, hän seisoi valmiina nyljetyn helmikanan edessä lihakirves kädessään. Ehdin hädin tuskin tervehtiä, ennen kuin hän laski veitsen linnun niskaan nopealla ja itsevarmalla ranteen näpäytyksellä ja nauroi samalla yllätykselleni. Tämä oli tilalta pöytään-ruokaa luonnollisimmassa ja konstailemattomimmassa muodossaan. Aloin odottaa jokaista keittiön oppituntia käsin kosketeltavalla riemulla: mitä näkisin, oppisin, haistaisin ja maistaisin tänään?

vierailuni aikana minulla oli myös mahdollisuus tutustua jokaiseen Geraldinen ja Emmanuelin neljään lapseen. Vietin suurimman osan ajastani heidän tyttärensä Mimin kanssa, jonka kanssa olin kiitollinen Bondista yli ajaa alueellisille markkinoille, kun lauloimme yhdessä Zazin ja Temper Trapin kanssa.

kävi nopeasti ilmi, että isäntäni uskoivat, että avukseni saamani huoneen ja laudan lisäksi minun pitäisi päästä tutkimaan ja kokemaan seutua, jossa asuin. Vapaa-ajallani minulla oli onni vierailla lähikylissä, lähteä Emmanuelin ja heidän vieraidensa kanssa vaelluksille ja lähteä Mimin kanssa erilaisiin paikallisiin retkiin.

mahdollisuus harjoitella kömpelöä ranskaani, oppia uusia reseptejä — nimittäin tiheää suklaakakkua, josta tuli Erikoisalani — ja vierailla syrjäisissä paikoissa, joita en olisi muuten nähnyt, oli kuin unelmien täyttymys. Minun on edelleen hieman vaikea uskoa, kuinka todella vieraanvaraisia ja ystävällisiä isäntäni olivat.

muistellessani siellä viettämiäni päiviä muistan mukavan rutiinin, johon onnellisesti totuin. Nousen aikaisin ja katan pöydän aamiaiselle. Kahvia ja teetä, Geraldinen tekemää lämmintä leipää ja hilloa ja satunnaisia yllätyksiä, kuten tuoreita, murenevia skonsseja. Viettää aamulla puutarhassa, varauksen vierassängyt, tai puuttua uuteen projektiin, kuten maalaus ruokakomeron oven värikkäitä liskoja.

kokoonnutaan taas perheenä lounaalle: usein ulkona, aina herkullista. Käymme paikallisella torilla noutamassa aineksia päivällistä varten ja valmistamme sitten taidokkaita, monen ruokalajin aterioita vieraille, jotka palasivat väsyneinä ja auringon suutelemina vuorilta. Syö päivällistä ja nauttia tavallista jogurttia paikallisen hunajan kanssa jälkiruoaksi. Katselin ranskalaisia elokuvia Mimin ja Geraldinen kanssa, jotka pysähtyivät hellittämättä selittämään erilaisia idiomeja ja sanastoa, kun kiireesti raapustin niitä taskuvihkooni.

vaikka siitä on jo useita vuosia, muistan yhä elävästi ajan, jonka vietin odottaessani serresin rautatieaseman ulkopuolella. Istuu tiiliseinällä auringossa, seuraavat kolme viikkoa täynnä mahdollisuuksia ja tuntemattomia. En tiedä, kenen piti hakea minut, tai tuleeko ketään paikalle. Epävarma siitä, miten viettäisin päiväni ja missä nukkuisin yöni. Epävarma siitä, tulisinko toimeen isäntieni kanssa tai pystyisinkö tarjoamaan mitään arvokasta apua heidän operaatiolleen.

silti se oli valtavasta kysymysmerkkien määrästä huolimatta yksi elämäni onnellisimmista hetkistä. Se on hetki ajattelen usein, kun yritän artikuloida, miksi olen priorisoitu matkustaa yli useimmat asiat aikuiselämässäni-mukaan lukien Tasainen urapolku, omistaa mukava koti, tai ostaa auton.

sanotaan, että ensirakkautesi ei koskaan jätä sinua, ja ranskan kanssa olen huomannut sen olevan totta. Rakastuin maahan nopeasti ja täysin ja aloitin omistautuneen etäsuhteen sen kanssa, palasin niin usein kuin pystyin ja tuijotin kaivaten kuvia menneiltä matkoilta niiden haastavien kuukausien aikana, jotka olin poissa.

kuten kuka tahansa hyvä kumppani, Ranska painosti minua olemaan parempi versio itsestäni. Se opetti minulle uusia asioita ja avarsi maailmankuvaani. Se juurrutti minuun uuden arvostuksen elämän pieniä asioita kohtaan: kaikkein vähäpätöisimmistä tehtävistä, kuten juuston ostamisesta tai postitoimistoon menemisestä, tuli mahdollisuuksia voittoon ja kasvuun. Ranska sai minut hymyilemään ja arvailemaan. Se muistutti, etten ota elämää liian vakavasti, katselinpa satunnaista linnun mestausta vieraan keittiössä tai kohtasin haastavat työmarkkinat, kun palasin kotiin.

takavuosina matkani ovat vieneet minut muihin maihin ja maanosiin, ja vaikka en ole viime aikoina palannut, Ranska pysyy luonani. Vaeltajanhimo iskostui minuun, kun olin siellä, on yhä olemassa, ja todennäköisesti tulee aina olemaan. Riippumatta siitä, kuinka monessa paikassa vierailen, sillä on aina erityinen paikka sydämessäni.

aina ei ole mahdollista pysyä hyvissä väleissä ensirakkautensa kanssa. Ranskan kanssa olen kiitollinen, että voin sanoa, että niin ei ole. Tiedän, että seuraavan kerran kun palaan, se toivottaa minut avosylin tervetulleeksi takaisin, aivan kuin olisimme nähneet vain päiviä aiemmin. Minulla on sama taskuvihko mukanani, ja Zaz soittaa kuulokkeillani.

tuntuu kuin en olisi koskaan lähtenytkään.

Oletko koskaan ottanut mahdollisuutta WWOOF ulkomailla? Kerro meille, millaista se oli Twitterissä!

Leave A Comment