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ホットペッパーはあなたの心を助けることができます

あなたが唐辛子を愛してい

“全体として、地中海やDASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension)食事を含む植物ベースの食品が豊富な食事や食事パターンは、心臓病や高血圧のリスクが低いことが示されています”と、オハイオ州のクリーブランド-クリニックの予防心臓病学の登録栄養士であるケイト-パットンは述べています。 “私は唐辛子を選ぶことをお勧めしますが、お勧めの量はありません。 植物栄養素の摂取量を最大化するために、さまざまな種類と色を選択してください。”

健康上の利点は、カイエンネス、ハラペーニョス、ハバネロスのようなチリの唐辛子をとても熱くするのと同じ化合物であるカプサイシン(kap-SAY-sinと発音)に由来する。 カプサイシンにまたある特定の種類の苦痛を取り除くための評判があり、関節炎のための店頭項目クリーム状になり、軟膏の広く利用された原料です。

心臓の健康面では、以前の研究では、chilesは血圧、高コレステロール、および血栓の形成を減少させるのに役立つことが示唆されています。 最近の研究は、彼らの肯定的な効果に多くの証拠を追加します。

2014年8月にJournal of Agriculture and Food Chemistryに掲載された研究では、香港の中国大学の研究者は、カプサイシンが血中コレステロール値を低下させ、動脈を収縮させる遺伝子をブロックし、血流の危険な閉塞を引き起こす可能性があることを発見した。 このような閉塞は、心臓発作(血液が心臓に到達できない場合)または脳卒中(血液が脳に到達できない場合)を引き起こす可能性があります。

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研究のために、研究者のチームは、ハムスターの高コレステロール食を供給しました。 その後、彼らは、カプサイシンが含まれる物質のより広範なファミリーであるカプサイシノイドを含む食品を、あるグループの食事に加えた。 彼らは食事療法へのぴりっとする付加がより低いコレステロール値、より少ないatheroscleroticプラーク、およびより緩められた動脈と一緒に行ったことを見つ

これは唐辛子をscarfing始めるべきであることを意味するか。 ほとんどない しかし、辛さに耐えることができれば、バランスの取れた食事にこれらのタイプの唐辛子を加えることは、あなたの心の健康計画を後押しするかも