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磁器Vsセラミック調理器具2021:トップ完全ガイド、レビュー

磁器Vsセラミック調理器具:違いは何ですか?

磁器のエナメル対.セラミック調理器具,これらの二つは非常に似ているように見えるかもしれません,しかし、単純な真実は、彼らがこれらの間にい キングスレーはあなたをはっきりと見せます。

建設プロセス

セラミック磁器調理器具の最も重要な違いは、その建設プロセスです。 磁器の調理器具は、通常、金属製の鍋や鍋の基礎に加えてコートを指します。 セラミック調理器具に使用される粘土は、高温で硬化し、多孔性が低く、ガラスのようになります。一方、

セラミック調理器具は、より低い温度で焼成され、釉薬を与え、より多孔性のままになります。

調理性能

セラミックや磁器の調理器具料理に最適なものは? それは完全にあなたの調理機能だけでなく、あなたが調理している料理に依存します。 陶磁器の調理器具は焼けるか、または焼けることのために良く、酸性部品を調理するのに使用するためにしっかり止める。

多くの磁器製調理器具は、特にコンロとオーブンの両方で使用することを意図しています。 熱伝達の機能はそれらを多くの異なった調理法のためのコックの中で普及したようにする。

価格

私はこの記事で前にそれを述べたので、磁器の調理器具は陶磁器および他の入手しやすい焦げ付き防止の調理器具より高価です。

反対側では、セラミック調理器具は比較的リーズナブルな価格で、様々なサイズと色で提供されています。 高価なセラミック調理器具のコレクションのカップルはまた、安価なものではなく、購入することができますが見つかります。

磁器対陶磁器の調理器具

磁器の調理器具

磁器の調理器具は滑らかで、手付かずの、強いガラスコーティングが塗られる燃える鍋および鍋 この調理器具のガラスコーティングは、ステンレス鋼、鋳鉄、またはアルミニウムなどの金属に固定されている。 このタイプの調理器具には、多くのメーカーからの魅力的な色の品揃えが含まれています。 ある上限の陶磁器のエナメルの調理器具ビットは市場で利用できる他のほとんどの経済的評価された調理器具より多くのために持続します。

磁器対陶磁器の調理器具

利点:

  • 非反応性およびより健康な調理の表面

磁器の調理器具は酢、レモン、または果実のような非反応酸性食糧に加えて安全です。 その超滑らかな焦げ付き防止のコーティングは食糧が調理の表面に付くことを防ぐために余分脂肪を加える条件を下げる。

  • 汎用性

この磁器調理器具のもう一つの素晴らしい利点は、その柔軟な使用です。 あなたの磁器のエナメルの調理器具のコレクションと共に異なった段階の異なった食糧の巨大な配列を、調理することは可能である。 ノンスティック調理器具の大部分とは異なり、それは電子レンジと電子レンジの両方から利用することができます。

  • 楽なクリーニングプロセス

あなたの手を使用して陶磁器の調理器具を洗浄することは幾分簡単、容易である。 あなたが必要とするのは、あなたのエナメル調理器具をすばやく適切に洗うために、穏やかな食器洗い機と柔らかいスポンジで素早く拭くこ しかし、外側に任意のプラスチックやスチールウールを使用しないように注意してください、またはあなたがコートを損傷する可能性があります。

  • 頑丈な構造

テフロンやアルミニウムなどの他の焦げ付き防止調理器具に比べて、セラミック鍋や鍋はより高価になります。 しかしこれらとは違って、エナメルを塗られた調理器具はあなたがあなたの若者に渡すかもしれない家宝の部分である。

不利な点:

そう多くの有用な側面のほかに、磁器の調理器具はまたある欠点を含んでいます。 私たちは右の詳細を学ぶために、以下のヒントを見てみましょう。

  • 高熱に弱い

エナメルコーティングされた鍋やバスケットを利用すると、低から中程度の熱が最良の結果になります。 磁器上塗を施してある鋳鉄鍋は熱を自然に保ち、高熱の温度に裂ける皿を台無しにするかもしれません。

  • 壊れやすい

セラミックエナメルで覆われた調理器具は比較的壊れやすく、しばらくすると傷や割れが発生しやすくなります。 それは他の台所用品と共に利用するか、または貯蔵している間余分心配および注意を取ります。 この鍋の陶磁器のコーティングを割れるか、または壊すことができるので決して冷たい水に熱い陶磁器のエナメル鍋を置いてはいけない。

  • 高価な

他の利用可能なコーティングされていない金属調理器具とは対照的に、磁器コーティングされた調理器具はかなり高価です。 あなたの好みの磁器鍋かバスケットを購入するためにいくつかの多くを捧げたいと思う。

陶磁器の調理器具

陶磁器の調理器具は焦げ付き防止の調理器具の市場へ最も最近の付加間にあり、同様にテフロンのような他の人々より環境に優しく、 それはステンレス鋼ほど硬くはありませんが、それはまだ耐久性があります。

セラミック調理器具には、粘土を焼いた純セラミックと、セラミックコーティングを用いてステンレス鋼やアルミニウムなどの追加の調理器具を噴霧するセラミックコーティングされたバーナーがある。

磁器対陶磁器の調理器具

利点:

  • 容易にきれいな、焦げ付き防止の表面が付いている多目的な調理器具。
  • 陶磁器の上塗を施してあるアルミニウムバーナーは暖かさの保持に精密な温度調節器を提供する。
  • セラミックコーティング鋳鉄調理器具は、保温性を向上させます。
  • ガス、電気、陶磁器、ガラスcooktopsと互換性がある。 誘導cooktopsと調和した陶磁器の上塗を施してある鋳鉄の調理器具。

:

  • 食洗機では安全ではないかもしれません。 手の洗浄は提案されます。
  • 一部のメーカーは調理器具の調味料を推奨しています。
  • プラスチック、竹、木、ナイロン、シリコーンの道具のみを使用してください。 金属の道具から保って下さい。
  • 高温では使用できません。 800°F.上の温度で有害な発煙を排出できます。
  • は温度の突然の徹底的な変更を防ぎます。 加熱から冷却または加熱または冷却に移行する前に、調理器具を室温に戻すことを許可する。

私たちの陶器の鍋や鍋は素晴らしいですか?

磁器のエナメルの調理器具は例外的な熱伝達の特徴と非常に強力、耐久、である。 トマトなどの酸性食品とは反応しません。 また、プラスチックや金属製の調理器具を使用することもできます。 また陶磁器のエナメルの調理器具が陶磁器かガラスcooktopの乾燥した、特に沸騰するようにするべきではない。

最も強力な調理器具は何ですか?

  • あなたが望むものだけを購入してください。
  • あなたの古い鍋および鍋のための新しい使用を見つけなさい。
  • 健康について話す。 テフロン加工の鍋は、最も一般的であるが、最も論争の的でもある。
  • テフロン加工の調理器具。
  • ステンレス製調理器具。
  • アルミ調理器具。
  • 鋳鉄製の調理器具。

利用する最も強力な調理器具は何ですか?

  • 最も強力な鍋や鍋は、化合物や重金属の量が最も少ない鍋です。
  • 鉄は食事に達することがありますが、一般的に安全であると考えられています。
  • ガラス。
  • 無鉛陶磁器。

結論

今、あなたはこれらの長所と短所と一緒に磁器とセラミック調理器具の区別を理解しています。 あなたはハイエンドのコレクションで何かを探して、より多くを投資する準備をしている場合は、磁器エナメル調理器具で行くことが可能です。 または、あなたの限られた予算との何かを好めば、陶磁器の上塗を施してある調理器具セットと行くことはよい。 しかし、一部の生産者はハイエンドのセラミック調理器具を生産しましたが、これは磁器のように高価になります。