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뜨거운 고추는 당신의 마음을 도울 수 있습니다

뜨거운 고추를 좋아하든 열을 견딜 수 없든,불 같은 과일에 대한 흥미로운 정보가 있습니다.

“전반적으로 지중해와 대시(고혈압을 멈추기위한식이 요법)식이 요법을 포함한 식물성 식품이 풍부한식이 요법이나 식사 패턴은 심장 질환과 고혈압의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다.”오하이오 클리블랜드 클리닉의 예방 심장학에 등록 된 영양사 인 케이트 패튼은 말한다. “그러므로 나는 고추를 선택하는 것이 좋지만 권장 양은 없습니다. 식물영양소의 입구를 확대하기 위하여 다양한 다른 유형 및 색깔을 선택하십시오.”

건강상의 이점은 카옌,할라페,하바네로스와 같은 칠레 고추를 너무 뜨겁게 만드는 동일한 화합물 인 캡사이신(캅세 신으로 발음 됨)에서 비롯됩니다. 캡사이신은 또한 특정 종류의 통증 완화에 대한 명성을 가지고 있으며 관절염에 대한 처방전없이 구입할 수있는 국소 크림 및 연고에서 널리 사용되는 성분입니다.

심장 건강 측면에서 이전 연구에 따르면 칠레는 혈압,고 콜레스테롤 및 혈전 형성을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 최근의 연구는 긍정적 인 효과에 더 많은 증거를 추가합니다.

2014 년 8 월 농업 및 식품 화학 저널에 발표 된 연구에서 홍콩 중문 대학의 연구자들은 캡사이신이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥이 수축하는 유전자를 차단하여 위험한 혈류 막힘을 유발할 수 있음을 발견했습니다. 이러한 막힘은 심장 마비(혈액이 심장에 도달 할 수없는 경우)또는 뇌졸중(혈액이 뇌에 도달 할 수없는 경우)을 유발할 수 있습니다.

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연구를 위해 연구자 팀은 햄스터에게 고 콜레스테롤식이를 먹였다. 그런 다음 그들은 캡사이신이 일부인 더 넓은 물질 군인인 캡사이시 노이드가 함유 된 음식을 한 그룹의 식단에 추가했습니다. 그들은 식단에 매운 첨가물이 콜레스테롤 수치가 낮고 죽상 경화성 플라크가 적으며 동맥이 더 편안하다는 것을 발견했습니다.

이것은 당신이 뜨거운 고추를 스카핑 시작해야합니까? 거의 없습니다. 그러나 매운맛을 견딜 수 있다면 균형 잡힌 식사에 이러한 유형의 고추를 추가하면 심장 건강 계획에 도움이 될 수 있습니다.

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