• Home
  • 잭 프루트 란 무엇이며 건강합니까?

잭 프루트 란 무엇이며 건강합니까?

2020 년 12 월 11 일/영양

공유

잭프루트 고기 대용품으로

과일을 먹을 준비가 되셨습니까? 네,때 잭 프루트의. 이 거대한 나무 열매는 그것이 얼마나 익은 지에 따라 달콤하고 짭짤한 것 사이의 맛을 뒤집습니다.

영양사 미라 일치,로드,엘디,잭프루트의 건강상의 이점과 그것을 식단에 추가하는 방법에 대해 설명합니다.

잭 프루트 란?

잭프루트의 학명은 아르토카푸스 헤테로필로스이다. 잭 프루트는 아시아,아프리카 및 남미에서 자란 열대 나무 과일입니다. 두껍고 울퉁불퉁 한 껍질 아래에는 날 것으로 먹거나 다양한 요리로 요리 할 수있는 힘줄이 많은 육체가 있습니다.

잭 프루트는 세계에서 가장 큰 나무 매개 과일,최대 무게 40 파운드 이상. 다행히,당신은 당신의 쇼핑 카트에 거대한 과일을 던질 필요가 없습니다. 일부 건강 식품 상점은 요리하거나 먹을 준비가 된 파우치 또는 캔에 껍질을 벗기고 자른 잭 프루트 부분을 가지고 다닙니다.

잭 프루트는 건강합니까?

많은 과일과 마찬가지로 잭 프루트에는 건강한 소화를위한 섬유질이 포함되어 있으며 지방이 거의 없습니다. 잭 프루트의 100 그램 부분은:

  • 95 칼로리.
  • 2 그램의 단백질.
  • 0.6 그램의 지방.
  • 3 그램의 섬유.

잭푸르트는 또한 건강에 도움이되는 비타민,미네랄 및 식물성 화학 물질을 함유하고 있습니다. 그것은 좋은 소스:

  • 피리독신(피리독신).10-15 일.
  • 니아신(비타민 비 3).리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈,리보플라빈2018 년 11 월 1 일,2018 년 11 월 1 일,2018 년 11 월 1 일,2018 년 11 월 1 일
  • 칼슘.
  • 마그네슘.
  • 칼륨.
  • 인.

“칼륨,섬유질 및 항산화 제의 조합은 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다. “잭 프루트는 또한 염증 퇴치에 도움이 될 수있는 식물 화합물 인 플라보노이드와 리그난을 함유하고 있습니다.”

잭프루트의 건강상의 이점은 새로운 발견이 아니다. “고대 사람들은 잭 프루트를 약으로 사용했습니다.”라고 아일치는 말합니다. “잭 프루트가 재배되는 민간 요법에서 사람들은 항균 및 항진균 특성을 위해 그것을 사용했습니다. 그러나 큰 학문은 의약 가치가 있다는 것을 입증하지 않았다,그래서 건강상태를 대우하기 위하여 그것을 이용하지 말라.”

비건으로 잭 프루트”빼서 돼지 고기”

잭 프루트가 설 익은 경우 짭짤한 요리와 잘 어울리는 중립적 인 맛이 있습니다. 채식 카레와 두부 또는 병아리 콩 대신 설 익은 잭 프루트를 사용할 수 있습니다.

그러나 잭 프루트의 가장 큰 명성은 바베큐 고기 샌드위치를 모방 할 수있는 능력입니다. “잭 프루트의 힘줄 질감은 빼서 돼지 고기 나 닭고기를 대체 할 수있는 좋은 비건 채식입니다.”라고 아일치는 말합니다. “컵 당 3 그램의 단백질 미만으로 고기보다 단백질이 훨씬 낮습니다. 당신으로 명심하십시오 당신의 규정식에 있는 단백질 근원을 고려하십시오.

잭 프루트 레이블 패키지를 찾습니다”젊은”또는”소금물에 포장.”이 말은 미숙 한 고기 대용품으로 적합하다는 것을 나타냅니다.

잘 익은 잭 프루트:달콤하고 과일 같은

잘 익은 잭 프루트는 간식으로 잘 작동하거나 달콤한 요리에 첨가되는 달콤한 열대 과일 맛이 있습니다. 익 으면 바나나,망고 또는 파인애플과 같은 다른 열대 과일과 같은 맛이납니다.

당신이 잘 익은 잭 프루트를 시도하는 경우,당신은 다른 열대 과일처럼 사용합니다. 건강한 디저트로 제공하거나 스무디에 추가 할 수 있습니다.

잭프루트는 알레르기가 있거나,잭프루트는 모든 사람이 먹기에 안전하지 않다. “라텍스 또는 자작 나무 꽃가루 알레르기가있는 경우 잭 프루트를 피하십시오.”라고 아일치는 말합니다. “이 두 알레르기는 잭 프루트와 교차 반응을 일으킬 수 있습니다.”

잭 프루트는 또한 칼륨을 많이 함유하고있어 만성 신장 질환(만성 신장 질환)또는 급성 신부전이있는 사람들에게 해로울 수 있습니다. 이 조건에 사람들은 칼륨의 다량을 먹는 경우에 고칼륨 혈증을 개발할 수 있습니다. 고칼륨 혈증은 혈액에 칼륨이 축적되어 약점,마비 및 심장 마비를 일으킬 수 있습니다.

잭 프루트를 먹어야합니까?

풍부한 비타민과 미네랄로 잭 프루트는 식단에 건강에 좋은 첨가물이 될 수 있습니다. “많은 사람들이 채식주의 자이든 아니든 잭 프루트를 고기 대체물로 즐깁니다.”라고 아일치는 말합니다. “많은 미국인들은 이미 너무 많은 고기를 먹는 경향이 있으므로 건강한 고기 대체물은 항상 시도해 볼 가치가 있습니다.”

공유

    과일 과일과 야채 채식 채식 식사

Leave A Comment