• Home
  • HVA Er DET SOM Å WWOOF I Frankrike

HVA Er DET SOM Å WWOOF I Frankrike

Vurderer WWOOF I Frankrike eller et annet land når verden vender tilbake til noe som ligner normalt? Les en annen historie OM WWOOF muligheter I Slovenia.

det var September i sør-Frankrike og fortsatt varm og lett nok for meg å sitte ute komfortabelt på 8 pm jeg var på jernbanestasjonen I Serres, en liten landsby en time sør For Grenoble. Jeg hadde startet min reise forrige natt I Korsika, reiser med båt, tog og buss for å ende opp på denne lyse og støvete utpost.

stasjonen ble forlatt bortsett fra meg og min siste dyrebare besittelse: en stor lilla og grønn ryggsekk. Jeg hadde plukket den ut på en sportsbutikk I Marseille, hvor jeg hadde hatt noen timer mellom togene. Min lyse røde koffert ble sakte forverret, og dessuten var det ikke så kult som den nye posen, som jeg følte størknet meg som en bona fide backpacker.

jeg var i Serres for min første WWOOFing opplevelse. Akronymet-ofte møtt med spørrende utseende og hevede øyenbryn av de som ikke er kjent-står For Villige Arbeidere På Økologiske Gårder eller Verdensomspennende Muligheter på Økologiske Gårder. Jeg hadde først hørt om det fra en venn to år før, og hadde brukt den sommeren sende forespørsler til verter Rundt Frankrike. Selv om jeg ikke var helt sikker på hva jeg kunne forvente, hørtes delene jeg forstod — bytte arbeid for rom og brett, leve med komplette fremmede og oppleve noe helt nytt — som den perfekte kombinasjonen av spennende og skremmende: det ultimate eventyret.

etter å ha fått et positivt svar fra en liten chambre d ‘ hô, eller gjestehus, var jeg endelig i ferd med å se hva jeg fikk meg inn i. Akkurat da jeg begynte å tenke at kanskje ingen plukket meg opp, trakk en typisk kompakt Europeisk sedan opp sammen med hvor jeg satt. Geraldine, en av mine verter og personen jeg hadde vært i kontakt med via e-post, var bak rattet.

Under vår 20-minutters kjøretur opp de kuperte veiene som fører til gjestehuset, lærte jeg litt mer om verten min. Opprinnelig Fra Australia, Geraldine hadde møtt og giftet seg med sin franske mann, Emmanuel, og de hadde åpnet sin fire-roms gjestehus sammen flere år tidligere. Emmanuel jobbet som En sertifisert Alpin fjellguide, og mange av gjestene de ønsket velkommen til deres hjem, besøkte området for å dra nytte av de nærliggende turmulighetene. Geraldine fortalte meg også hva jeg kunne forvente fra min tre ukers opphold.

hun forklarte at de ville trenge min hjelp til å lage frokost og middag for gjester, klargjøre rommene, rense huset og hagearbeid. Alt dette hørtes ideelt for meg, og jeg følte meg spesielt spent på det første ansvaret. Gjennom hele mitt opphold, jeg tilbrakte mesteparten av min tid på kjøkkenet, hvor familien tilberedt mat ledet av deres kokk, Régine.

Ré Var det motsatte av den intense, humørsyk karakter som ofte kommer til hjernen når picturing kvintessensen fransk kokk. Hun ønsket meg velkommen inn på kjøkkenet med åpne armer, aksepterte min generelle inkompetanse med en verdsatt nonchalance, og hadde alltid et smil på ansiktet hennes.

En dag, da jeg gikk inn i rommet, sto hun klar foran en skinned perlehøns og holdt en cleaver. Jeg hadde knapt tid til å si hei før hun tok kniven ned over fuglens hals med en rask og trygg flick av håndleddet, hele tiden ler på min overraskelse. Dette var gård-til-bord mat i sin mest naturlige og upretensiøs form. Jeg begynte å se frem til hver leksjon på kjøkkenet med følbar glede: Hva ville jeg se, lære, lukte og smake i dag?

jeg hadde også sjansen til å bli kjent Med Hver Av Geraldine og Emmanuels fire barn i løpet av oppholdet mitt. Jeg tilbrakte mesteparten av min tid med sin datter Mimi, som jeg var takknemlig for å bånd med over stasjoner til regionale markeder mens vi sang Sammen Til Zaz og Temper Trap.

det ble raskt klart at vertene mine trodde at I tillegg til rommet og brettet jeg mottok for min hjelp, skulle jeg få utforske og oppleve regionen jeg bodde i. På fritiden var jeg heldig nok til å besøke nærliggende landsbyer, bli Med Emmanuel og deres gjester på fotturer, og tag Sammen Med Mimi på ulike lokale utflukter.

muligheten til å praktisere min klønete fransk, lære nye oppskrifter-nemlig en tett sjokoladekake som ble min spesialitet – og besøke avsidesliggende steder jeg aldri ville ha sett ellers var som en drøm. Det er fortsatt litt vanskelig for meg å tro hvor virkelig innbydende og snill vertene mine var.

Når Jeg Tenker tilbake på mine dager der, husker jeg den komfortable rutinen jeg lykkelig slo meg inn i. Stå opp tidlig og dekke bordet til frokost. Boller med kaffe og te, varmt brød og syltetøy laget Av Geraldine, og sporadiske overraskelser, som ferske, smuldrete scones. Tilbringe morgenen i hagen, lage gjestesenger, eller takle et nytt prosjekt, som å male pantry døren med fargerike øgler.

Samles igjen som en familie til lunsj: ofte ute, alltid deilig. Besøk et lokalt marked for å plukke opp ingredienser til middag og deretter forberede forseggjorte, flerretters måltider for gjestene, som kom tilbake sliten og solkysset fra dagen i fjellet. Spise middag og nyte vanlig yoghurt med lokal honning til dessert. Se franske filmer Med Mimi Og Geraldine, som stoppet nådeløst å forklare ulike idiomer og ordforråd som jeg i all hast skriblet dem i min lomme notatbok.

Selv om det var flere år siden nå, husker jeg fortsatt levende tiden jeg brukte på å vente utenfor jernbanestasjonen i Serres. Sitter på en murvegg i solen, de neste tre ukene full av muligheter og ukjente. Usikker på hvem som skulle plukke meg opp, eller om noen ville dukke opp i det hele tatt. Usikker på hvordan jeg skal tilbringe dagene mine og hvor jeg skal sove om natten. Usikker på om jeg ville komme sammen med vertene mine eller kunne tilby noen verdig hjelp til deres drift.

og likevel, til tross for den enorme mengden spørsmålstegn, var det en av de lykkeligste øyeblikkene i livet mitt. Det er et øyeblikk jeg tenker på ofte når jeg prøver å artikulere hvorfor jeg har prioritert reise over de fleste ting i mitt voksne liv — inkludert en jevn karrierevei, å eie et fint hjem eller kjøpe en bil.

de sier at din første kjærlighet aldri forlater deg, og Med Frankrike har Jeg funnet ut at det er sant. Jeg falt raskt og fullt forelsket i landet og begynte en hengiven langdistanse forhold med det, tilbake så ofte jeg kunne og stirrer lengselsfullt på bilder fra tidligere turer i løpet av de utfordrende månedene jeg var borte.

Som enhver god partner presset Frankrike Meg til å være en bedre versjon av meg selv. Det lærte meg nye ting og utvidet min horisont. Det innpodet i meg en nyvunnet forståelse for de små tingene i livet – de mest meniale oppgaver, som å kjøpe ost eller gå til postkontoret, ble muligheter for triumf og vekst. Frankrike fikk meg til å smile og holdt meg gjette. Det minnet meg om å ikke ta livet for alvor, om jeg så på en uformell fugleheading i et fremmed kjøkken eller overfor et utfordrende arbeidsmarked da jeg kom hjem.

i årene siden har mine reiser tatt meg til andre land og kontinenter, og Selv om Jeg ikke har kommet tilbake nylig, Forblir Frankrike med meg. Den utferdstrang innpodet i meg mens jeg var der fortsatt eksisterer, og sannsynligvis alltid vil. Uansett hvor mange steder jeg besøker, vil det alltid ha en spesiell plass i hjertet mitt.

det er ikke alltid mulig å holde seg på god fot med din første kjærlighet. Med Frankrike er Jeg takknemlig for å si At det ikke er tilfelle. Jeg vet at neste gang jeg kommer tilbake, det vil ønske meg velkommen tilbake med åpne armer, som om vi så hverandre bare dager før. Jeg vil ha samme lomme notatbok med meg, Og Zaz vil spille gjennom hodetelefonene mine.

Det vil føles som om jeg aldri forlot.

Har DU noen gang tatt sjansen TIL WWOOF i utlandet? La oss få vite hvordan Det var På Twitter!

Leave A Comment