• Home
  • hete pepers kunnen uw hart helpen

hete pepers kunnen uw hart helpen

of u nu van hete pepers houdt of niet tegen de hitte kunt, hier is een aantal interessante informatie over het vurige fruit: ze kunnen uw hart helpen beschermen tegen een hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk en hartaandoeningen.

” over het algemeen is aangetoond dat diëten of eetpatronen die rijk zijn aan plantaardige voedingsmiddelen, waaronder het Mediterranean en DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diëten, het risico op hartziekten en hoge bloeddruk verlagen,” zegt Kate Patton, een geregistreerde diëtter in preventieve cardiologie in de Cleveland Clinic in Ohio. “Ik zou daarom aanraden om hete pepers te kiezen, maar er is geen aanbevolen hoeveelheid. Kies een verscheidenheid aan verschillende soorten en kleuren om de inname van fytonutriënten te maximaliseren.”

het gezondheidsvoordeel komt van capsaïcine (uitgesproken als kap-SAY-sin), dezelfde verbinding die chili pepers zoals cayennes, jalapeños en habaneros zo heet maakt. Capsaïcine heeft ook een reputatie voor het verlichten van bepaalde soorten pijn, en is een veel gebruikt ingrediënt in over-the-counter actuele crèmes en zalven voor artritis.

wat de gezondheid van het hart betreft, hebben eerdere studies aangetoond dat chiles de bloeddruk, een hoog cholesterolgehalte en de vorming van bloedstolsels kunnen helpen verlagen. Recent onderzoek voegt meer bewijs toe aan hun positieve effecten.

in een studie gepubliceerd in augustus 2014 in het Journal of Agriculture and Food Chemistry, ontdekten onderzoekers van de Chinese Universiteit van Hong Kong dat capsaïcine het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt en een gen blokkeert waardoor slagaders samentrekken, wat kan leiden tot gevaarlijke blokkades van de bloedstroom. Dergelijke blokkades kunnen hartaanvallen veroorzaken (wanneer het bloed het hart niet kan bereiken) of beroertes (wanneer het bloed de hersenen niet kan bereiken).

gerelateerd: 10-staps Doe-het-zelf Hartmakeover

voor de studie gaf het team van onderzoekers hamsters hoog-cholesterol diëten. Vervolgens voegden ze voedingsmiddelen met capsaicinoïden, de bredere familie van stoffen waarvan capsaïcine deel uitmaakt, toe aan het dieet van één groep. Ze vonden de pittige toevoeging aan het dieet ging samen met lagere cholesterolniveaus, minder atherosclerotische plaque, en meer ontspannen slagaders.

betekent dit dat u moet beginnen met het afvlammen van hete pepers? Nauwelijks. Maar als je de kruidigheid kan staan, het toevoegen van deze soorten paprika ‘ s om evenwichtige maaltijden kan uw hart-gezondheid plan een boost te geven.

Leave A Comment