• Home
  • porselein Vs keramische kookgerei 2021: Top volledige gids, Review

porselein Vs keramische kookgerei 2021: Top volledige gids, Review

porselein Vs keramische kookgerei: Wat is het verschil?

porselein emaille Vs. keramische kookgerei, de twee van deze lijken veel op elkaar, maar de eenvoudige waarheid is dat ze een aantal aanzienlijke verschillen tussen deze. Kingsley zal het je duidelijk laten zien.

bouwproces

het belangrijkste verschil tussen kookgerei van keramisch porselein is het bouwproces. Porselein kookgerei verwijst meestal naar de vacht die naast de fundering van hun metalen pannen en potten. De klei die wordt gebruikt voor keramische kookgerei is gehard bij een hoge temperatuur, waardoor ze minder poreus, meer glasachtig.Keramische kookgerei daarentegen wordt op een lagere temperatuur gebakken, waardoor het glazig wordt en porieuzer wordt.

Kookprestatie

kookgerei van keramiek of porselein dat het beste geschikt is om te koken? Het hangt volledig af van uw koken functie en de gerechten die u kookt. Keramische kookgerei is prima voor het bakken of braden en beveiligt te gebruiken om zure componenten te koken.

veel porseleinen kookgerei is speciaal bedoeld voor gebruik zowel op de kookplaat als in een oven. Hun warmteoverdracht vermogen maakt ze populair onder de koks voor veel verschillende recepten.

prijs

aangezien ik het eerder in dit artikel heb genoemd, is kookgerei van porselein duurder dan Keramiek en ander toegankelijk kookgerei met antiaanbaklaag.

aan de andere kant is keramische kookgerei relatief redelijk geprijsd en in verschillende maten en kleuren aangeboden. U vindt er een paar dure keramische kookgerei collecties zijn ook beschikbaar kunt u kopen in plaats van goedkope degenen.

porselein Versus keramische kookgerei

porselein kookgerei

porselein kookgerei wordt beschouwd als de brandende Pannen en pannen bekleed met een gladde, ongerepte en robuuste glascoating. De glazen coating van dit kookgerei is bevestigd aan het metaal, zoals roestvrij staal, gietijzer of aluminium. Dit type kookgerei bevat een assortiment van aantrekkelijke kleuren van veel fabrikanten. Sommige high-end keramische emaille kookgerei bits duren voor meer dan de meeste andere Zuinige kookgerei beschikbaar op de markt.

kookgerei van porselein Versus keramisch

porselein Versus keramische kookgerei

voordelen:

  • niet-reactief en gezonder kookoppervlak

porseleinen kookgerei is veilig naast niet-reactieve zure voedingsmiddelen zoals azijn, citroen of bessen. De ultra-gladde anti-aanbaklaag verlaagt de noodzaak om extra vet toe te voegen om te voorkomen dat voedsel aan het kookoppervlak blijft plakken.

  • veelzijdigheid

een ander fantastisch voordeel van dit porseleinen kookgerei is het flexibele gebruik. Het is mogelijk om een enorm scala aan verschillende voedingsmiddelen te koken in verschillende fasen, samen met uw porselein emaille kookgerei collectie. In tegenstelling tot de meerderheid van de non-stick kookgerei, kan het zowel uit de magnetron en magnetron worden gebruikt.

  • moeiteloos reinigen

het is vrij eenvoudig en gemakkelijk om het keramische kookgerei met uw handen uit te spoelen. Alles wat je nodig hebt is een snelle veeg met een zachte vaatwasser en een zachte spons om snel en goed je emaille kookgerei te wassen. Maar wees ervan bewust geen plastic of staalwol aan de buitenkant te gebruiken, anders kunt u de vacht beschadigen.

  • stevige structuur

vergeleken met andere antiaanbakpannen zoals teflon of aluminium, is een keramische pot of pan duurder. Maar in tegenstelling tot deze, geëmailleerde kookgerei is een erfstuk stuk dat u kunt doorgeven aan uw jongere.

nadelen:

naast de vele nuttige kanten bevat porseleinen kookgerei ook enkele nadelen. Laten we een kijkje nemen op de tips hieronder voor meer informatie.

  • niet hittebestendig

bij het gebruik van geëmailleerde beklede pannen of manden levert lage tot matige warmte het beste resultaat op. Een met porselein beklede gietijzeren pan houdt de warmte natuurlijk en kan gerechten ruïneren die over de hoge temperatuur splitsen.

  • breekbaar

het met keramisch emaille beklede kookgerei is relatief breekbaar en vatbaar voor krassen of barsten na een tijdje gebruik. Het neemt extra zorg en aandacht tijdens het gebruik of kous samen met andere keukengerei. Zet nooit een hete keramische emaille pan op koud water, omdat het kan barsten of breken keramische coating van deze pan.

  • kostbaar

in tegenstelling tot andere niet-gecoate metalen kookgerei, is kookgerei met porselein beduidend duurder. U wilt wat meer te besteden aan de aankoop van uw favoriete porseleinen pannen of manden.

keramische kookgerei

keramische kookgerei is een van de meest recente toevoegingen aan de anti-aanbakpannen markt, en het is ook een milieuvriendelijker en veiliger keuze dan andere mensen zoals teflon. Ook al is het niet zo hard als roestvrij staal, het is nog steeds duurzaam.

er zijn twee soorten keramische kookgerei: zuiver Keramiek dat gebakken klei is en de met keramiek beklede brander, waarbij extra kookgerei zoals roestvrij staal en aluminium met een keramische coating wordt besproeid.

kookgerei van porselein Versus keramisch

porselein Versus keramische kookgerei

voordelen:

  • veelzijdig kookgerei met een gemakkelijk te reinigen, anti-aanbak oppervlak.
  • geleidt en houdt de warmte goed vast.
  • keramische aluminiumbranders bieden nauwkeurige temperatuurregelaars om warmte vast te houden.
  • kookgerei van gietijzer met keramische coating verhoogt de warmteretentie.
  • Compatibel met gas -, elektrische, keramische en glazen kookplaten. Keramische gecoate gietijzeren kookgerei harmonieus met inductie kookplaten.

nadelen:

  • misschien niet vaatwasmachinebestendig. Handwas wordt voorgesteld.
  • sommige fabrikanten bevelen aan het kookgerei op smaak te brengen.
  • gebruik alleen gereedschap van kunststof, bamboe, hout, nylon en siliconen. Blijf uit de buurt van metalen gebruiksvoorwerpen.
  • het kan niet worden gebruikt bij verhoogde temperaturen. Kan giftige dampen afvoeren bij temperaturen boven 800 ° F.
  • voorkomt plotselinge drastische veranderingen in temperaturen. Laat kookgerei terugkeren naar kamertemperatuur alvorens over te schakelen van verwarming naar koeling of verwarming of koeling.

onze keramische potten en pannen zijn geweldig?Kookgerei van porselein is uiterst krachtig en duurzaam, met uitzonderlijke warmteoverdrachteigenschappen. Het reageert niet met zure voedingsmiddelen zoals tomaten. Ook kunt u plastic of metalen kookgerei gebruiken. Je moet ook keramische emaille kookgerei niet laten drogen, vooral niet op een keramische of glazen kookplaat.

Wat is het krachtigste kookgerei?

  • verminderen. Koop precies wat je wilt.
  • recyclen. Vind nieuwe toepassingen voor uw oude potten en pannen.
  • spreken over gezondheid. Anti-aanbakpannen zijn de meest voorkomende maar ook de meest omstreden.
  • anti-aanbakpannen.
  • kookgerei van roestvrij staal.
  • aluminium kookgerei.
  • geanodiseerd aluminium kookgerei.
  • gietijzeren kookgerei.

Wat is het krachtigste kookgerei om te gebruiken?

  • de krachtigste potten en pannen om mee te koken zijn die welke de kleinste hoeveelheid verbindingen en zware metalen bereiken.
  • gietijzer. Terwijl ijzer maaltijden kan bereiken, is het over het algemeen beschouwd veilig te zijn.
  • geëmailleerd gietijzer.
  • roestvrij staal.
  • glas.
  • Loodvrij Keramiek.
  • koper.

conclusie

nu begrijpt u het onderscheid tussen porselein Versus keramisch kookgerei samen met de voor-en nadelen hiervan. Als u op zoek bent naar iets in de high-end collectie en bereid bent om meer te investeren, is het mogelijk om te gaan met porselein geëmailleerd kookgerei. Of, als u iets met uw beperkte budget wilt, zou het beter zijn om te gaan met een keramische gecoate kookgerei set. Maar sommige producenten geproduceerd high-end keramische kookgerei, die ook prijzig als de porseleinen degenen zal zijn.

Leave A Comment