• Home
  • ostra papryka może pomóc Twojemu sercu

ostra papryka może pomóc Twojemu sercu

niezależnie od tego, czy kochasz ostrą paprykę, czy nie możesz wziąć ciepła, oto kilka interesujących informacji na temat ognistych owoców: mogą pomóc chronić serce przed wysokim poziomem cholesterolu, wysokim ciśnieniem krwi i chorobami serca.

„Ogólnie rzecz biorąc, wykazano, że diety lub wzorce jedzenia, które są bogate w żywność pochodzenia roślinnego, w tym diety śródziemnomorskie i DASH (dietetyczne podejścia do zatrzymania nadciśnienia), zmniejszają ryzyko chorób serca i wysokiego ciśnienia krwi”, mówi Kate Patton, dietetyk zarejestrowany w kardiologii prewencyjnej w klinice Cleveland w Ohio. „Dlatego polecam wybór ostrej papryki, ale nie ma zalecanej ilości. Wybierz wiele różnych typów i kolorów, aby zmaksymalizować spożycie składników odżywczych.”

korzyści zdrowotne pochodzą z kapsaicyny (wymawiane kap-SAY-sin), tego samego związku, który sprawia, że papryki chile, takie jak cayennes, jalapeños i habaneros, są tak gorące. Kapsaicyna ma również reputację łagodzenia niektórych rodzajów bólu i jest szeroko stosowanym składnikiem dostępnych bez recepty kremów i maści na zapalenie stawów.

na froncie zdrowia serca, poprzednie badania sugerują, że chiles może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu i tworzenie skrzepów krwi. Najnowsze badania dodają więcej dowodów na ich pozytywne efekty.

w badaniu opublikowanym w sierpniu 2014 r.w Journal of Agriculture and Food Chemistry naukowcy z Chińskiego Uniwersytetu w Hongkongu odkryli, że kapsaicyna obniża poziom cholesterolu we krwi i blokuje gen, który powoduje skurcz tętnic, co może prowadzić do niebezpiecznych blokad przepływu krwi. Takie blokady mogą powodować zawały serca (gdy krew nie może dotrzeć do serca) lub udary (gdy krew nie może dotrzeć do mózgu).

RELATED: 10-Step Do-It-Yourself Heart Makeover

do badania zespół naukowców karmił chomiki dietami o wysokim cholesterolu. Następnie do diety jednej grupy dodawano pokarmy z kapsaicynoidami, szerszą rodziną substancji, do których należy kapsaicyna. Odkryli, że pikantny dodatek do diety poszedł wraz z niższym poziomem cholesterolu, mniejszą płytką miażdżycową i bardziej zrelaksowanymi tętnicami.

czy to znaczy, że powinieneś zacząć od ostrej papryki? Raczej nie. Ale jeśli można znieść pikanterii, dodanie tych rodzajów papryki do zrównoważonych posiłków może dać plan zdrowia serca impuls.

Leave A Comment