• Home
  • ardeiul iute vă poate ajuta inima

ardeiul iute vă poate ajuta inima

indiferent dacă vă place ardeiul iute sau nu puteți lua căldura, iată câteva informații interesante despre fructele de foc: acestea vă pot ajuta să vă protejați inima de colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială și bolile de inimă.

„în general, dietele sau modelele alimentare bogate în alimente pe bază de plante, inclusiv dietele mediteraneene și DASH (abordări dietetice pentru oprirea hipertensiunii), s-au dovedit a reduce riscul de boli de inimă și hipertensiune arterială”, spune Kate Patton, dietetician înregistrat în Cardiologie Preventivă la Clinica Cleveland din Ohio. „Prin urmare, aș recomanda alegerea ardeilor iute, dar nu există o cantitate recomandată. Alegeți o varietate de tipuri și culori diferite pentru a maximiza aportul de fitonutrienți.”

beneficiul pentru sănătate provine de la capsaicină (pronunțată kap-SAY-sin), același compus care face ardeii chile ca cayennes, jalape centicos și habaneros atât de fierbinți. Capsaicina are, de asemenea, o reputație pentru ameliorarea anumitor tipuri de durere și este un ingredient utilizat pe scară largă în cremele și unguentele topice fără prescripție medicală pentru artrită.

în ceea ce privește sănătatea inimii, studiile anterioare au sugerat că chiles poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, a colesterolului ridicat și a formării cheagurilor de sânge. Cercetările recente adaugă mai multe dovezi efectelor lor pozitive.

într-un studiu publicat în August 2014 în Journal of Agriculture and Food Chemistry, cercetătorii de la Universitatea Chineză din Hong Kong au descoperit că capsaicina scade nivelul colesterolului din sânge și blochează o genă care face ca arterele să se contracte, ceea ce poate duce la blocaje periculoase ale fluxului sanguin. Astfel de blocaje pot provoca atacuri de cord (când sângele nu poate ajunge la inimă) sau accidente vasculare cerebrale (când sângele nu poate ajunge la creier).

RELATED: 10-pas Do-It-Yourself Makeover inima

pentru studiu, echipa de cercetatori hraniti hamsteri diete bogate in colesterol. Apoi au adăugat alimente cu capsaicinoide, familia mai largă de substanțe din care face parte capsaicina, la dieta unui grup. Ei au descoperit că adăugarea picantă la dietă a mers împreună cu niveluri mai scăzute de colesterol, plăci aterosclerotice mai puțin și artere mai relaxate.

asta înseamnă că ar trebui să începi să scarfezi ardei iute? Cu greu. Dar dacă puteți suporta picantul, adăugarea acestor tipuri de ardei la mese echilibrate ar putea oferi planului dvs. de sănătate a inimii un impuls.

Leave A Comment