• Home
  • Cum este să WWOOF în Franța

Cum este să WWOOF în Franța

având în vedere WWOOF în Franța sau într-o altă țară odată ce lumea se întoarce la ceva asemănător cu normal? Citiți o altă poveste despre oportunitățile WWOOF din Slovenia.

era septembrie în sudul Franței și încă destul de cald și ușor pentru mine să stau afară confortabil la 8 p.m. eram la gara din Serres, un mic sat la o oră la sud de Grenoble. Îmi începusem călătoria în noaptea precedentă în Corsica, călătorind cu barca, trenul și autobuzul pentru a ajunge la acest avanpost luminos și prăfuit.

stația a fost părăsită în afară de mine și de cea mai recentă posesie a mea: un rucsac mare purpuriu și verde. Am luat-o de la un magazin de sport din Marsilia, unde am avut câteva ore între trenuri. Valiza mea roșie aprinsă se deteriora încet și, în plus, nu era la fel de mișto ca noua geantă, pe care am simțit-o că m-a solidificat ca un backpacker de bună credință.

am fost în Serres pentru prima mea experiență WWOOFing vreodată. Acronimul-adesea întâlnit cu priviri întrebătoare și sprâncene ridicate de către cei care nu sunt familiarizați — înseamnă lucrători dispuși în fermele ecologice sau oportunități la nivel mondial în fermele ecologice. Am auzit prima dată despre asta de la un prieten cu doi ani înainte și am petrecut acea vară trimițând cereri gazdelor din Franța. Deși nu eram pe deplin sigur la ce să mă aștept, părțile pe care le — am înțeles — schimbând forța de muncă pentru cameră și masă, trăind cu străini complet și experimentând ceva nou-păreau combinația perfectă de interesant și terifiant: aventura Supremă.

după ce a primit un răspuns pozitiv de la un mic Chambre d ‘ h inktte, sau pensiune, am fost în cele din urmă pe cale de a vedea ceea ce am fost obtinerea mine în. Așa cum am început să cred că poate nimeni nu mă ridica până la urmă, un sedan European tipic compact a tras alături de locul în care stăteam. Geraldine, una dintre gazdele mele și persoana cu care am fost în contact prin e-mail, se afla la volan.

în timpul nostru de 20 de minute cu mașina pe drumurile deluroase care duc la pensiune, am aflat un pic mai mult despre gazda mea. Originară din Australia, Geraldine se întâlnise și se căsătorise cu soțul ei francez, Emmanuel, și își deschiseseră împreună Pensiunea cu patru dormitoare cu câțiva ani înainte. Emmanuel a lucrat ca ghid montan alpin certificat, iar mulți dintre oaspeții pe care i-au întâmpinat în casa lor au vizitat zona pentru a profita de oportunitățile de drumeții din apropiere. Geraldine mi-a spus, de asemenea, la ce mă puteam aștepta de la șederea mea de trei săptămâni.

mi-a explicat că vor avea nevoie de ajutorul meu pentru a pregăti micul dejun și cina pentru oaspeți, pentru a pregăti camerele, pentru a face curățenie în casă și pentru a face grădinărit. Toate acestea mi s-au părut ideale și m-am simțit deosebit de încântat de prima responsabilitate. De-a lungul șederii mele, mi-am petrecut cea mai mare parte a timpului în bucătărie, unde familia a pregătit mese conduse de bucătarul lor.

r-ul a fost exact opusul personajului intens, plin de spirit, care vine adesea în minte atunci când ne imaginăm chintesența bucătarului francez. M-a primit în bucătărie cu brațele deschise, mi-a acceptat incompetența generală cu o mult apreciată nonșalanță și a avut întotdeauna un zâmbet pe față.

într-o zi, când am intrat în cameră, ea stătea pregătită în fața unei bibilici jupuite, ținând un satâr. Abia am avut timp să spun salut înainte de a adus cuțitul în jos peste gâtul păsării, cu o mișcare rapidă și încrezătoare a încheieturii mâinii, în timp ce râdea de surpriza mea. Aceasta a fost bucătăria de la fermă la masă în forma sa cea mai naturală și nepretențioasă. Am început să aștept cu nerăbdare fiecare lecție din bucătărie cu o bucurie palpabilă: ce aș vedea, învăța, miros și gust astăzi?

de asemenea, am avut ocazia să-i cunosc pe fiecare dintre cei patru copii ai lui Geraldine și Emmanuel pe parcursul șederii mele. Mi-am petrecut cea mai mare parte a timpului meu cu fiica lor Mimi, care am fost recunoscător pentru obligațiuni cu peste drive-uri la piețele regionale în timp ce am cântat de-a lungul Zaz și capcana temperament.

a devenit rapid evident că gazdele mele credeau că, pe lângă camera și masa pe care o primeam pentru ajutorul meu, ar trebui să explorez și să experimentez regiunea în care stăteam. În timpul liber, am avut norocul să vizitez satele din apropiere, să mă alătur lui Emmanuel și oaspeților lor în drumeții și să etichetez împreună cu Mimi în diverse excursii locale.

oportunitatea de a — mi exersa franceza, de a învăța rețete noi — și anume un tort dens de ciocolată care a devenit specialitatea mea-și de a vizita locuri îndepărtate pe care nu le-aș fi văzut niciodată altfel a fost ca un vis devenit realitate. Este încă un pic cam greu pentru mine să cred cât de primitoare și amabilă au fost gazdele mele.

gândindu-mă înapoi la zilele mele acolo, îmi amintesc rutina confortabilă în care m-am stabilit fericit. Se ridică devreme și pune masa la micul dejun. Boluri de cafea și ceai, pâine caldă și gem făcute de Geraldine și surprize sporadice, cum ar fi biscuiți proaspeți, fărâmițați. Petreceți dimineața în grădină, făcând paturi pentru oaspeți sau abordând un nou proiect, cum ar fi vopsirea ușii Cămării cu șopârle colorate.

adunându-se din nou ca familie pentru prânz: adesea afară, întotdeauna delicios. Vizitarea unei piețe locale pentru a ridica ingrediente pentru cină și apoi pregătirea meselor elaborate, cu mai multe feluri de mâncare pentru oaspeți, care s-au întors obosiți și sărutați de soare din ziua lor în munți. Mâncând cina și savurând iaurt simplu cu miere locală pentru desert. Urmărind filme franceze cu Mimi și Geraldine, care s-au oprit neîncetat pentru a explica diverse expresii și vocabular în timp ce le-am mâzgălit în grabă în caietul meu de buzunar.

deși a fost acum câțiva ani, îmi amintesc încă viu timpul pe care l-am petrecut așteptând în fața gării din Serres. Stând pe un zid de cărămidă la soare, următoarele trei săptămâni pline de posibilități și necunoscute. Sigur de cine trebuia să mă ia, sau dacă cineva ar apărea la toate. Nu știu cum mi-aș petrece zilele și unde aș dormi noaptea. Nu sunt sigur dacă mă voi înțelege sau nu cu gazdele mele sau voi putea oferi asistență utilă funcționării lor.

și totuși, în ciuda numărului imens de semne de întrebare, a fost unul dintre cele mai fericite momente din viața mea. Este un moment la care mă gândesc adesea ori de câte ori încerc să articulez de ce am acordat prioritate călătoriilor deasupra majorității lucrurilor din viața mea de adult — inclusiv o carieră constantă, deținerea unei case frumoase sau cumpărarea unei mașini.

se spune că prima ta dragoste nu te părăsește niciodată, iar cu Franța, am descoperit că este adevărat. M-am îndrăgostit repede și pe deplin de țară și am început o relație devotată pe distanțe lungi cu ea, întorcându-mă cât de des am putut și uitându-mă cu dor la poze din călătoriile anterioare în lunile dificile în care am fost plecat.

ca orice partener bun, Franța m-a împins să fiu o versiune mai bună a mea. M-a învățat lucruri noi și mi-a lărgit orizonturile. Mi — a insuflat o nouă apreciere pentru lucrurile mărunte din viață-sarcinile cele mai josnice, cum ar fi cumpărarea brânzei sau mersul la Oficiul Poștal, au devenit oportunități de Triumf și creștere. Franța m-a făcut să zâmbesc și m-a făcut să ghicesc. Mi-a amintit să nu iau viața prea în serios, indiferent dacă mă uitam la o decapitare ocazională a unei păsări în bucătăria unui străin sau mă confruntam cu o piață de muncă provocatoare când m-am întors acasă.

în anii care au urmat, călătoriile mele m-au dus în alte țări și continente și, deși nu m-am întors recent, Franța rămâne cu mine. Wanderlust insuflat în mine în timp ce am fost acolo încă mai există, și probabil întotdeauna va. Nu contează cât de multe locuri am vizita, acesta va deține întotdeauna un loc special în inima mea.

nu este întotdeauna posibil să rămâi în relații bune cu prima ta dragoste. Cu Franța, sunt recunoscător să spun că nu este cazul. Știu că data viitoare când mă voi întoarce, mă va primi înapoi cu brațele deschise, ca și cum ne-am fi văzut cu câteva zile înainte. Voi avea același notebook de buzunar cu mine, iar Zaz va juca prin căștile mele.

se va simți ca și cum nu am plecat niciodată.

ați luat vreodată șansa de a WWOOF în străinătate? Spune-ne cum a fost pe Twitter!

Leave A Comment