• Home
  • Green Guava Salsa | Raw Guava Salad

Green Guava Salsa | Raw Guava Salad

a fost frumos, primitoare asistenți la băcănie meu local din Asia, care mi-a pus pe Verde/Raw Guava. Total conștient ca am fost despre Guava, cu excepția coapte ocazional pe la locul unui prieten, ea a ales unul care ar fi perfect pentru a încerca prime. Dacă sunt de culoare verde mai deschis, au puțin mai multă dulceață decât una total verde. Cele mai mici au semințe mai mici. Și așa merge.

asistentul a recomandat Guava verde cu suc de lămâie, ardei iute și sare, a la mango verde care se mănâncă la fel. Și ea este cu siguranță corectă-sunt destul de minunate mâncate în acest fel.

le puteți încerca, de asemenea, în modul Indian similar de a mânca fructe cu Chaat Masala, un crud Indian, dacă doriți. Atât de bine.

nu am nicio îndoială că există destul de multe utilizări pentru guava verde, inclusiv tăierea în julienne pentru salate și prepararea siropurilor și melasei. Dar astăzi, am făcut o mare salsa de Guava verde, pe care o împărtășesc cu voi. Apropo, Guava poate fi consumată crudă, semi-coaptă sau coaptă. Un astfel de fruct versatil! Unii îl preferă copt, alții au o preferință clară pentru guava crudă.

nu avem încă alte rețete de Guava, dar verificați aici în orice moment, pentru orice eventualitate…

sunteți după rețete similare? Încercați salsa de castraveți și mere, salsa de rodie, salsa de roșii verzi și salsa Pawpaw.

puteți răsfoi toate rețetele noastre de Salsa sau puteți explora colecția noastră de mâncăruri de iarnă pentru mai multă inspirație.

salsa de Guava Verde

salsa de Guava verde | salată de Guava crudă

nu este nevoie să curățați guava crudă, ci doar să o spălați bine și să o uscați cu un prosop de ceai sau un prosop de bucătărie din hârtie. Se toacă cubulețe mici și se amestecă cu coriandru tocat, mentă, busuioc thailandez, ceapă de primăvară (scallions) și ardei iute verde și/sau roșu. Se condimentează cu sare de mare și se strecoară suc de lămâie amplu peste guava. Adăugați un vârf de jaggery sau zahăr. Se amestecă bine. Gustați și reglați aromele sărate, acre și dulci până când sunt echilibrate.

dacă puteți, lăsați timp de o oră sau mai mult pentru a permite aromelor să se dezvolte.

delicios!

note de rețetă și alternative
roșiile cherry înjumătățite pot fi adăugate la salsa. Cubed Green Mango este bun și cu el.

Guava, în orice stadiu de maturitate, merge va cu aceste arome, și, de asemenea, sos de soia, oțet (încercați oțet asiatice prea), piper.

Leave A Comment